Германия

Германия — универсальная страна. Сюда едут туристы самого разного возраста — от школьников до пенсионеров, с разным уровнем доходов — от студента до бизнесмена. И каждый находит свою программу — культурно-экскурсионную, отдых на природе, лечение, деловые мероприятия. Причём в любое время года.

Государственный язык

Официальным литературным языком и языком делопроизводства является немецкий язык. Наряду с этим население использует нижне-, средне- и верхненемецкие диалекты (10 основных и более 50 локальных), на которых говорят также жители приграничных районов соседних государств; сами диалекты зачастую настолько отличаются от литературного языка, что кроме их носителей их понимают только специалисты. К признанным языкам национальных меньшинств относятся датский, фризский и лужицкий, а также в качестве регионального языка — нижнесаксонский (нижненемецкий) язык, который с 1994 признан ЕС.

По оценочным данным, Русским языком в Германии в той или иной мере владеет около 6 млн человек, в том числе более 3 млн — переселенцы из стран бывшего СССР (и их потомки), преимущественно из Казахстана, России и Украины. Также в Германии говорят на турецком (2,1 млн), на языках народов бывшей Югославии (720 000), итальянском (612 000).

Климат

Германия находится в умеренно континентальном климате. Для весны характерны так называемые «возвраты холодов», когда после теплых дней температура резко понижается. Максимум осадков на северо-западе страны приходится на осень, минимум — на весну, южнее выражен летний максимум и зимний минимум осадков. В горах температура всегда на несколько градусов ниже.

Религия

Большинство немцев — христиане, при этом католики составляют 32,4%, лютеране — 32,0%, православные — 1,14%. Небольшая часть верующих принадлежит к христианским деноминациям — баптисты, методисты, верующие Новоапостольской Церкви — 0,46% и приверженцы других религиозных течений.

Часть верующих составляют мусульмане (около 3,2 млн или 3,8%), Свидетели Иеговы (около 164 000 или 0,2%) и члены иудейских общин (около 100 000 или 0,12%). Около 31% немецкого населения, преимущественно на территории бывшей ГДР, атеисты (там 70%).

Население

Подавляющее большинство — немцы (92%). В землях Бранденбург и Саксония проживают лужицкие сербы (60 тыс.), в северных районах земли Шлезвиг-Гольштейн — датчане (50 тыс.). В стране насчитывается 6,75 млн иностранных граждан, из которых 1,749 млн — турки, 930 тыс. — граждане республик бывшей Югославии, 187,5 тыс. граждане РФ и 129 тыс. граждане Украины.

Начиная с 1988 г. в ФРГ из постсоветских государств на постоянное место жительства прибыли 2,2 млн переселенцев немецкого происхождения и 220 тыс. человек контингентных беженцев (включая членов их семей), составив таким образом одну из крупнейших русских диаспор мира.

Численность мусульманского населения Германии составляет 3,2–3,5 миллиона человек, хотя эта цифра иногда оспаривается. По некоторым другим данным, в Германии постоянно проживают 4,3 миллиона мусульман, из них примерно 63,2 процента — турецкого происхождения.

Деньги

Обмен валюты возможен в банках, обменных пунктах (с вывесками Wechel Stube или Exchange), в гостиницах, на главпочтамте. В аэропортах и на крупных вокзалах курс обмена невыгодный. В Германию лучше брать евро, так как при обмене долларов потери будут больше. Банки открыты с 9:00 до 16:00, в четверг — до 17:00–18:00, в пятницу — до 18:00. Перерыв на обед — с 13:00 до 14:30 (некоторые работают без перерыва). Кредитные карточки принимаются в большинстве крупных магазинов, автозаправок, ресторанов, кафе и отелей. Снять наличные с карточки можно в банкоматах, обычно расположенных в отдельных кабинах, куда заходят по одному. Персонал в банках хоть и услужливый, но все делает без спешки. Потому очереди в банках — обычное дело.

Таможенные правила

Беспошлинно можно ввозить 40 сигарет или 20 сигарилл, или 10 сигар, или 50 г табака, 1 л спиртных напитков крепостью более 22 градусов или 2 л до 22 градусов, 4 л неигристых вин и 16 л пива (лицам старше 17 лет), другие товары на сумму не более 430 евро (при путешествии на самолёте или по морю) и до 300 евро (наземным транспортом), лекарственные средства для личного пользования. В ручной клади нельзя ввозить мясные и молочные продукты, за исключением 2 кг детского питания или еды, нужной человеку в медицинских целях. Без специальных разрешений запрещён ввоз наркотиков, ядов, психотропных веществ, оружия. Для ввоза предметов, изготовленных из животных или растений, охраняемых Конвенцией по международной торговле вымирающими видами дикой фауны и флоры (кораллы, изделия из кожи рептилий), потребуется специальный сертификат. Запрещено ввозить продукты животного происхождения, изделия из слоновой кости, леопардовые шкуры, сумки из крокодиловой кожи и т. п. Запрещён ввоз (даже с сертификатом) собак бойцовских пород и их помесей, опасных для человека. В некоторые земли нельзя ввозить собак других пород, признанных опасными для человека (американский бульдог, бульмастиф, мастиф и другие). Данные правила не действуют, если лицо въезжает с собакой в страну на непродолжительное время или является инвалидом и при нём находится сопровождающая его собака-поводырь. В автомобиле, пересекающем границу Германии, в запасной канистре должно быть не более 10 л топлива. Ввоз и вывоз национальной и иностранной валюты не ограничен. Наличные суммы более 15 тыс. евро (или эквивалент в другой иностранной валюте) нужно декларировать, подтвердив документом их происхождение и указав, для чего предназначаются деньги, в противном случае их могут конфисковать.

Транспорт

В стране широкая сеть внутренних авиаперелётов, но дешевле пользоваться железной дорогой. Расписания поездов дальнего (DB) и пригородного следования (S-Bahn) объединены в единую систему, поэтому возможно гибкое и эффективное планирование поездок. Стоимость билета зависит от расстояния. Можно купить проездной на 1 или 3 дня, а на выходные дни есть специальные проездные. Германия по праву гордится своей отлаженной и продуманной системой общественного транспорта. Она представлена метро (U-Bahn, в крупных городах, работает с 4:00 до 00:00—1:00), городскими электричками, автобусами, трамваями. В больших городах билет даёт право в течение 2 часов с момента начала первой поездки ездить во всех направлениях с неограниченным количеством пересадок на метро, автобусе и в пределах специальной зоны на S-Bahn. Билет на метро действителен и в электричках. Время начала поездки отмечается компостером на билете. Билеты в метро и на поезд надо компостировать в красных автоматах на платформах. Контролёры в подземке — обычное явление, а штраф за безбилетный проезд — 40 евро. С одной и той же станции поезда могут идти в разные пункты назначения. Поэтому нужно внимательно следить за надписями на информационных табло и на кабине машиниста, где указываются конечные станции. В пятницу и субботу на некоторых линиях поезда ходят всю ночь. У водителя автобуса или трамвая можно купить билет как на одну поездку, так и на весь день (Tageskarte). Если билет приобретён, например, в метро, при входе в автобус его нужно показать водителю. Нанять такси можно на улице, стоянке или вызвать по телефону. Тариф — 1 евро/км плюс 1,5 евро за включение счётчика. В среднем поездка стоит от 7 евро, а для поездок менее 2 км или короче 5 минут существует специальный тариф. С 23:00 до 6:00, а также по выходным и праздничным дням действует повышенный тариф. В некоторых городах действуют льготные расценки на поездку в тёмное время суток для женщин. Чтобы арендовать автомобиль, нужно иметь водительские права международного образца, быть не моложе 21 года (Mercedes и Porshe доверят тем, кому уже исполнилось 25 лет и стаж водителя при этом не менее 3 лет), иметь 1–2 кредитные карточки. Некоторые фирмы предлагают понедельную оплату и не учитывают пройденные километры. Автомобиль надо сдавать с полным баком. Стоимость проката — от 70 евро в день. В любом городе Германии можно взять напрокат велосипед. Кроме платы за прокат нужно оставить ещё залог.

Отели

В целом объекты размещения гостиничного типа в Германии делятся на 4 категории: Hotel, Gasthof, Pension, Hotel Garni. Немецкие отели, как правило, соответствуют своей звёздности, в них всегда чисто и все в рабочем состоянии. При этом все гостиницы отвечают единым высоким стандартам: даже в недорогих обеспечен минимальный комфорт. В сельской местности расположены небольшие гостиницы — Gasthof (GH) — уютные домики с семейной атмосферой, они меньше по размерам, чем отели. Пансионы (FP) могут быть всего на 3–4 номера для своих постояльцев. Hotel Garni подразумевает размещение только с завтраком. Можно остановиться также в хостелах (JH) и кемпингах. Популярны гостиницы в старинных замках, монастырях и дворцах. Германия — популярное место для делового туризма. В стране проводятся тысячи выставок и ярмарок по всевозможным направлениям. Поэтому рекомендуется бронировать отели за полгода или ранее. Иногда некоторые гостиницы делают ремонт, продолжая принимать постояльцев. В этом случае руководство отелей делает все для минимизации неудобств клиентов.

Электричество

Напряжение в сети — 220 В, частота — 50 Гц, используются евророзетки.

Безопасность

Германия считается вполне безопасной страной. Достаточно соблюдать элементарные правила: ценные вещи, документы и крупные суммы наличных сдавать на хранение в сейф отеля, быть особенно внимательными к свои вещам в многолюдных местах.

Правила поведения

В Германии любят покой и порядок. Лучше не беспокоить людей звонком после 21:00, хотя в 7–8 утра это вполне уместно (кроме выходных). Немцы считаются сдержанной в эмоциях нацией. Но вместе с тем при встрече, даже с не очень близкими друзьями, могут обниматься и целоваться. Также очень ценится личное пространство, поэтому не стоит приближаться к людям особенно близко, в том числе в очередях. В будние дни с 22:00 до 7:00 и с 13:00 до 15:00, а также круглые сутки в воскресенье и праздники запрещено производить какой бы то ни было шум. В Центральном районе Берлина Mitte запрещено распивать спиртные напитки в общественных местах (территория Александерплатц и 4 общественных парка). Запрет на курение в Германии не настолько жёсткий, как в других странах Европы. Он распространяется на здания, где размещены федеральные учреждения и ведомства, а также на общественный транспорт. А вот ограничивать или нет курение в ресторанах и барах, решают власти каждой земли самостоятельно.

Покупки

В будни промтоварные магазины открыты с 9:00—10:00 до 18:00—20:00. Существует так называемый «длинный четверг», когда большие супермаркеты продлевают часы работы до 20:00. По субботам магазины открыты до 16:00. Продуктовые магазины могут открываться и в 7:00. В воскресенье магазины закрыты, даже продукты или воду можно купить лишь на заправках. В Германии приобретают качественную и практичную одежду и обувь, бытовую технику, фарфор. Отличная возможность купить товары всемирно известных производителей (от посуды до одежды) на 10–70% дешевле — магазины при фабриках (Factory-Outlets). Цены в них не зависят от сезона и действительны круглый год. Ценники в немецких магазинах часто начинаются словом ab («от»). Поэтому при покупке надо обратить внимание на родной ценник товара. Большинство крупных магазинов и многие средние входят в систему Tax free. Купив в них товаров на сумму не менее 25 евро, при выезде из Германии можно вернуть НДС (до 14,5% от стоимости покупки). Сезонные распродажи обычно приходятся на конец февраля — март и на июль—август. Ранее это строго регулировалось законом, однако с недавнего времени магазины вправе делать скидки и распродажи в любое время. Поэтому в Германии независимо от времени года всегда можно попасть на какую-нибудь распродажу.

Кухня

Немецкая кухня известна незатейливыми, но вкусными и сытными блюдами. Она предлагает большое разнообразие блюд из овощей, свинины, птицы, дичи, рыбы. Особым уважением пользуются мясные блюда, особенно колбасы и сосиски. Рыбу жарят, коптят, маринуют самыми разными способами и готовят вкуснейшие супы. Из овощей главные — картофель и капуста (квашеная — настоящий хит). Гарниры принято подавать отдельно от основных блюд. Очень широк ассортимент блюд из яиц. Стоит попробовать грудинку на рёбрышках, жареную во фритюре, биточки с картофельным салатом, запечённую свиную рульку, филе по-гамбургски, нюрнбергские жареные колбаски, мюнхенские белые колбаски, сырный паштет, крепкий бульон с печёночными клёцками, баденский луковый пирог, картофельные блины. Неожиданное блюдо — сырой мясной фарш с солью, перцем, яйцом и пряностями, который можно намазывать на хлеб. В большом почете выпечка (печенье, пряники, торты), конфитюры, фруктовые салаты, желе, мороженое. У поклонников пива в Германии глаза разбегаются от широчайшего выбора. Наиболее популярны баварские светлые сорта Augustinerbrau, Hacker-Pschorr, Hofbrau, Lowenbrau, Paulaner и Spaten. Также ценятся вина долин Рейна и Майна — лёгкие, с характерным фруктовым привкусом, мягкая вишнёвая водка Kirschwasser. Во многих барах есть Happy hour или правило «Третья кружка — бесплатно».

Чаевые

В ресторанах принято давать 10% от суммы заказа. Небольшие суммы округляют. Чаевые также оставляют таксистам.

Экскурсии

Основные достопримечательности Германии связаны с долиной Рейна, Баварией и Балтийским побережьем. В Гамбурге интересны Краеведческий музей севера Германии, Музей-бомбоубежище, Музей специй, Паноптикум, Музей вина, Ботанический сад, зверинец Хаденбеккс. Во Франкфурте-на-Майне находится дом-музей Гете. Главными достопримечательностями Бремена являются Бременский собор и ратуша. В Кёльне — готический Кёльнский собор, Романско-германский музей, Музей шоколада. Лейпциг знаменит Цитаделью, Картинной галереей, зоопарком.

По всей Германии разбросаны тысячи средневековых замков.

Развлечения

Очень популярным видом активного отдыха является велоспорт. Лучшее место для хождения под парусом и для виндсерфинга — озеро Сонстанс на юге. Интересны пешеходные маршруты в Шварцвальде, горах Гарц, Баварских Альпах и других местах. Также стоит отметить Баварский лес, озера Кимзее, Аммерзее и Боденское. Можно отправиться в круиз из Берлина или Потсдама по крупным озерам Южной Германии и Балтийскому морю. С детьми можно посетить многочисленные развлекательные парки — Legoland, Europa Park, парк аттракционов Phantasialand, Hansa Park для любителей острых ощущений. В стране проходят разнообразные фестивали: Фестиваль Вагнера в Байрейте (июль), Фестиваль джаза в Штутгарте (апрель), фестиваль «Тольвуд» (июнь—июль) и «Октоберфест» (вторая половина сентября — первая неделя октября) в Мюнхене. Вечером масса вариантов для отдыха: театры, концерты, дискотеки, рестораны, бары. Знаменитый Love Parade, который ранее проходил в Берлине, сейчас организовывается летом в разных городах Рурской области.

Экстренные телефоны

  • Пожарная служба 112
  • Полиция 110
  • Скорая помощь 112
  • Справочное бюро на русском языке Infoexpert 0190-87-22-50